Carita Entero Entero BAJO EL MAR Al Peso

Cod: 63021

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Este pescado se prepara en caldos, frito y estofado; tiene muy pocas espinas. Su piel no tiene escamas y ello ayuda en la preparación, pues es más fácil. Antes de freírlo deben aplicar capas leves de harina de trigo o apanadura