Queso Blue SCHEIDEGGER 125 G

Cod: 7861033690223

SCHEIDEGGER

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• Queso azul de leche de vaca, inspirado en la tradición francesa y afinado 45 días; pasta cremosa con vetas azul-verdosas, perfil intenso y persistente con matices minerales y toque especiado
• Origen de receta: Francia
• Maduración: 45 días
• Tipo de leche: Vaca
• Tipo de maridaje: Con Sauternes, Riesling Spätlese, cervezas negras o destilados añejos
• Usos recomendados: Ideal en tablas premium, fundido en salsas para carnes rojas o con frutos secos y pan de centeno