Queso Blue SCHEIDEGGER 125 G

Cod: 7861033690223

SCHEIDEGGER

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  • Queso azul de leche de vaca, inspirado en la tradición francesa y afinado 45 días; pasta cremosa con vetas azul-verdosas, perfil intenso y persistente con matices minerales y toque especiado
  • Origen de receta: Francia
  • Maduración: 45 días
  • Tipo de leche: Vaca
  • Tipo de maridaje: Con Sauternes, Riesling Spätlese, cervezas negras o destilados añejos
  • Usos recomendados: Ideal en tablas premium, fundido en salsas para carnes rojas o con frutos secos y pan de centeno