Torta de Choclo

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Preparación

15 min.

Cocción

40 min.

INGREDIENTES

4 tazas de choclo tierno

4 huevos

4 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

1 ramita de cebolla blanca picada muy fino

1/2 taza de queso fresco rallado

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

40 min.

PREPARACIÓN

1.

En el vaso de la licuadora coloque los huevos, la mantequilla, el azúcar, la sal y licue durante 3 minutos.

2.

Incorpore poco a poco el choclo y licue 5 minutos más.

3.

Vierta la preparación en un tazón y agregue el queso, el polvo de hornear y la cebolla.

4.

Mezcle muy bien hasta incorporarlo todo.

5.

Coloque la mezcla en un molde engrasado y llévela al horno precalentado, a temperatura media, durante 40 minutos, o hasta que esté dorado.

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