En una sartén o wok coloque el aceite y fría la carne de cerdo y de pollo troceadas, sin dejar de mover, por 5 minutos o hasta que estén doradas.

Añada la col, las vainitas, los pimientos, el apio, las cebollas, la zanahoria y saltee de 4 a 5 minutos.

Mezcle en el caldo de carne, la maicena y la salsa de soya.

Incorpore esta preparación a la carne y deje cocer por 5 minutos más o hasta que la mezcla suelte el hervor y espese.

Añada los camarones, sazone con sal y pimienta y deje cocer todo 5 minutos más.

Sirva inmediatamente.