Pastel de pollo con fideos

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Preparación

10 min.

Cocción

15 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de muslos de pollo Mr. Pollo de 800 g

5 huevos

2 cubitos de caldo de pollo

2 tazas de pasta corta cocinados

1 pimiento rojo picado finamente

1 cuchara de culantro picado fino

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

15 min.

PREPARACIÓN

1.

Diluya los cubos de caldo en 4 tazas de agua y cocine el pollo.

2.

Desmenúcelo y guarde el caldo.

3.

En un tazón bata los huevos con sal y pimienta.

4.

Añada el pimiento rojo, el pollo, el culantro y el fideo.

5.

En una sartén con aceite a fuego lento, cocine la tortilla de lado y lado hasta que el centro esté listo.

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