Mousse de Limón
Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
1 caja chica de gelatina de limón light
300 gramos de queso ricotta
1 taza de leche descremada
4 sobrecitos de endulzante
2 claras de huevo
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
1.
Prepare la gelatina como indica el envase, pero agregándole 1/4 de taza de agua extra.
2.
Licue el queso con la leche y la gelatina diluida.
3.
Cuando empiece a tomar cuerpo, agregue las claras batidas a punto de nieve y el EQUAL.
4.
Mezcle todo con cuidado y distribuya la preparación en copas.
5.
Póngalas en refrigeración hasta el momento de servir.
6.
Decórelas con cáscara de limón.
