Mousse de Limón

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Preparación

10 min.

Cocción

20 min.

INGREDIENTES

1 caja chica de gelatina de limón light

300 gramos de queso ricotta

1 taza de leche descremada

4 sobrecitos de endulzante

2 claras de huevo

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

20 min.

PREPARACIÓN

1.

Prepare la gelatina como indica el envase, pero agregándole 1/4 de taza de agua extra.

2.

Licue el queso con la leche y la gelatina diluida.

3.

Cuando empiece a tomar cuerpo, agregue las claras batidas a punto de nieve y el EQUAL.

4.

Mezcle todo con cuidado y distribuya la preparación en copas.

5.

Póngalas en refrigeración hasta el momento de servir.

6.

Decórelas con cáscara de limón.

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