Granizado de limón

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Preparación

10 min.

Cocción

15 min.

INGREDIENTES

2 tazas de agua

1 taza de azúcar

1 taza de zumo de limón

La ralladura de 1 limón

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

15 min.

PREPARACIÓN

1.

En una olla caliente el agua a fuego lento.

2.

Vierta el azúcar y mezcle hasta que se haya disuelto por completo.

3.

Lleve a ebullición, retire la olla del fuego y deje enfriar.

4.

Una vez frío, incorpore el zumo y la ralladura de limón.

5.

Vierta la mezcla en un recipiente y congele de tres a cuatro horas.

6.

Para servir, retire el recipiente del congelador y sumerja la base en agua muy caliente.

7.

Vuelque el bloque de hielo y píquelo grueso.

8.

Tritúrelo en la licuadora hasta que se formen cristales pequeños.

9.

Sirva el granizado en vasos largos.

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