Ensalada de Arvejas y Champiñones

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Preparación

20 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

2 tazas de arvejas cocidas

400 gramos de champiñones Güipi cortados en cuartos

200 gramos de jamón cortado en tiras

6 hojas de col

2 manzanas rojas cortadas en dados y pasadas por limón

1/4 taza de mayonesa

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Mezcle todos los ingredientes y aderece con la mayonesa y el zumo de limón, sazone con sal y pimienta.

2.

Sírvalas sobre las hojas de col.

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