Crema de choclo con pollo

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

15 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

1000 g de muslos Mr. Pollo

1 ají cortado en rodajas

1 diente de ajo

1 cebolla perla mediana

6 tazas de agua

4 tazas de leche

1 taza de crema de leche

500 g de choclo tierno

1 cucharada de culantro

2 cubos de caldo de pollo disueltos en 4 tazas de agua

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Corte el pollo en tiras finas y dórelo en aceite a fuego medio durante 5 minutos.

2.

Agregue las cebollas, el ajo y el ají, y déjelos cocer durante 2 minutos.

3.

Retírelos de la cacerola.

4.

Licue el choclo con la mitad de la leche y la crema de leche.

5.

Vierta el caldo de pollo y la leche restante en la misma cacerola.

6.

Deje hervir a fuego medio durante 5 minutos.

7.

Incorpore el choclo licuado, deje hervir a fuego lento removiendo constantemente, agregue el pollo y la crema de leche restante, salpimiente y añada el culantro.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos