Corvina en masa de hojaldre

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Preparación

25 min.

Cocción

40 min.

INGREDIENTES

4 filetes de corvina de 250 g cada uno

120 g de camarones pelados y desvenados

200 g de almejas

2 cucharadas de mantequilla

1 paquete de masa de hojaldre

120 g de queso crema

2 cucharadas de pimienta cayena

1 taza de champiñones salteados en mantequilla

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo de Cocción

40 min.

PREPARACIÓN

1.

Dore los camarones en mantequilla; retire y deje enfriar.

2.

Estire la masa para la etapa final y corte en 4 partes iguales.

3.

Coloque un filete de corvina en cada cuadrado de masa, y porciones iguales de camarones, almejas, queso y champiñones.

4.

Espolvoree con la pimienta cayena.

5.

Cuidadosamente envuelva la masa alrededor de los filetes.

6.

Selle los bordes y decore con la masa sobrante.

7.

Coloque los filetes rellenos en una lata de horno previamente engrasada.

8.

Lleve a horno precalentado a temperatura moderada por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.

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