Mollejas asadas

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Preparación

15 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

2 paquetes de mollejas de res GOURMAND

2 tazas de vino tinto

Sal en grano al gusto

Papas pequeñas

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Retire la grasa y la piel de las MOLLEJAS GOURMAND.

2.

Forme filetes y colóquelos en un bowl.

3.

Vierta el vino, la sal y deje reposar de 15 a 20 minutos.

4.

Lleve a la parrilla durante 6 minutos por cada lado.

5.

Tenga en cuenta que el color debe ser dorado por ambos lados.

6.

Sirva las mollejas acompañadas de papas salteadas con ajo, mantequilla y perejil.

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