Mollejas asadas
Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
2 paquetes de mollejas de res GOURMAND
2 tazas de vino tinto
Sal en grano al gusto
Papas pequeñas
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Retire la grasa y la piel de las MOLLEJAS GOURMAND.
2.
Forme filetes y colóquelos en un bowl.
3.
Vierta el vino, la sal y deje reposar de 15 a 20 minutos.
4.
Lleve a la parrilla durante 6 minutos por cada lado.
5.
Tenga en cuenta que el color debe ser dorado por ambos lados.
6.
Sirva las mollejas acompañadas de papas salteadas con ajo, mantequilla y perejil.
