Corvina al Parmentier

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Preparación

25 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

4 chuletas de corvina

4 papas

2 taza de yogur natural

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Pele las papas, córtelas en rodajas muy finas y sazone con sal.

2.

Ponga el yogur en un cuenco, sazone con sal, pimienta y zumo de limón.

3.

Bata hasta conseguir una mezcla homogénea.

4.

Coloque en una bandeja de horno una capa de rodajas de papas y, por encima, las 4 chuletas de corvina.

5.

Cubra con la mitad del yogur.

6.

Repita la operación y cocine a horno fuerte durante 25 minutos.

7.

Sirva muy caliente.

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