Corvina al Parmentier
Preparación
25 min.
Cocción
25 min.
INGREDIENTES
4 chuletas de corvina
4 papas
2 taza de yogur natural
Tiempo de Preparación
25 min.
Tiempo de Cocción
25 min.
PREPARACIÓN
1.
Pele las papas, córtelas en rodajas muy finas y sazone con sal.
2.
Ponga el yogur en un cuenco, sazone con sal, pimienta y zumo de limón.
3.
Bata hasta conseguir una mezcla homogénea.
4.
Coloque en una bandeja de horno una capa de rodajas de papas y, por encima, las 4 chuletas de corvina.
5.
Cubra con la mitad del yogur.
6.
Repita la operación y cocine a horno fuerte durante 25 minutos.
7.
Sirva muy caliente.
