Ceviche de champiñones

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Preparación

30 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

2 latas de corazones de alcachofas

1 lata de champiñones troceados kennet

2 cucharadas de cilantro picado

2 cebollas paiteñas grandes picadas

1 pimiento picado

Aceite de oliva

Limón y ají al gusto

Ajo machacado

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Parta los corazones de alcachofa.

2.

Limpie los champiñones troceados kennet y órtelos en las cáscaras.

3.

Mezcle todos los ingredientes en un pocillo y sirva.

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