Carne a la oriental

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Preparación

25 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

800 gramos de pulpa de brazo de res

3 cucharadas de aceite

1 cucharada de salsa de soya

1 cucharada de jerez seco

1 ramita de romero

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Divida la carne en cuatro porciones y sazone con sal y pimienta.

2.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande y dore la carne por ambos lados hasta el término de cocción deseado.

3.

Retírela y reserve al calor.

4.

Luego agregue a la sartén el aceite restante, la salsa de soya, el jerez y el romero y cocine todo junto durante 5 minutos.

5.

Sirva la carne acompañada de su salsa y con la guarnición de su gusto.

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