| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Corvina en salsa de naranja

Corvina en salsa de naranja

Preparación:
25 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
6

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

1/2 kg de filete de corvina
1 taza de caldo de pescado
2 cebollas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre
1/2 taza de jugo de naranja
Harina
Aceite de oliva
1 cucharadita de pimienta dulce
Sal y pimienta
1/4 taza de agua

Preparación

Corte la corvina en seis trozos iguales.
En una cacerola, coloque 1/4 de taza de agua con sal y pimienta.
En el momento en que comience a hervir, agregue la corvina y tape.
Deje cocer hasta que esté muy tierna.
Retire y reserve.
Pique las cebollas muy finas y dore en un poco de aceite.
Añada el azúcar y, cuando este caramelizado, vierta el jugo de naranja, el vinagre, la pimienta dulce y el caldo de pescado.
Cocine unos 10 minutos a fuego muy suave.
Rectifique la sal.
Añada a la salsa el pescado y cueza unos minutos más, moviendo el recipiente para que los trozos de corvina absorban el sabor de la salsa.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Corvina almendrada
Corvina almendrada

Preparación:
10 Mins

Cocción:
70 Mins

Porciones:
4

Lomo de cerdo con cangrejo y jamón
Lomo de cerdo con cangrejo y jamón

Preparación:
35 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
6

Empanadas de pollo

Preparación:
45 Mins

Cocción:
40 Mins

Porciones:
8

Novedades de la semana

5 tipos de queso que seguro disfrutará

Para todos los amantes del queso, ¡ha llegado su día!. Hoy se celebra el Día .. Ver más

5 formas de incentivar el amor por la cocina en los niños

Enseñe a sus hijos a cocinar en estas vacaciones. Las vacaciones escolares son .. Ver más

Cómo usar y aprovechar cada uno de los cortes de carne de res

Una deliciosa parrillada podría perder su encanto si utilizamos el corte de car.. Ver más

Cómo preparar una delicada crema de limón

Si le gustan los postres con un toque cítrico y fresco, o si necesita una soluc.. Ver más

La sazón de las sopas ecuatorianas

Todos recordamos el sabor especial de una deliciosa sopa preparada por nuestras .. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...