Club steak con salsa verde

Preparación:
30 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
8

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Ingredientes

8 filetes de club steak
5 dientes de ajo
3 ramas de cebolla blanca
2 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de orégano
2 ramas de apio con hojas
1 taza de aceite vegetal
¼ de taza de vinagre
Sal, comino y pimienta negra en grano al gusto

Preparación

Coloque todos los ingredientes en la licuadora a excepción de la carne
Licúe hasta obtener una mezcla homogénea
Cubra los filetes con la salsa y déjelos reposar como mínimo 2 horas tapados en refrigeración
Lleve la carne a la parrilla durante 5 minutos por cada lado
Sirva

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