Cerdo al fuego

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Preparación

5 min.

Cocción

45 min.

INGREDIENTES

850 gramos de asado de cerdo cortado en 6 porciones

1 cucharadita de ajo granulado

1/2 cucharadita de cada uno: pimienta cayena, orégano, tomillo, romero picado, albahaca y sal

1/2 cucharadita de pimienta negra

Tiempo de Preparación

5 min.

Tiempo de Cocción

45 min.

PREPARACIÓN

1.

Mezcle los condimentos y frótelos en el asado.

2.

Deje reposar por 30 minutos.

3.

Ase sobre carbón en temperatura media hasta la cocción deseada, dando vuelta de vez en cuando.

4.

Acompañe con la guarnición de su gusto.

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