Cerdo al fuego
Preparación
5 min.
Cocción
45 min.
INGREDIENTES
850 gramos de asado de cerdo cortado en 6 porciones
1 cucharadita de ajo granulado
1/2 cucharadita de cada uno: pimienta cayena, orégano, tomillo, romero picado, albahaca y sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Tiempo de Preparación
5 min.
Tiempo de Cocción
45 min.
PREPARACIÓN
1.
Mezcle los condimentos y frótelos en el asado.
2.
Deje reposar por 30 minutos.
3.
Ase sobre carbón en temperatura media hasta la cocción deseada, dando vuelta de vez en cuando.
4.
Acompañe con la guarnición de su gusto.
