Filetes de corvina con kiwis

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

8 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

6 chuletas de corvina

1 cucharada de aceite

1 cucharada de mantequilla

4 kiwis

1 cucharada de vermut

Tiempo de Preparación

8 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Limpie la corvina, pásela por la harina sazonada y sacúdala para quitarle el exceso.

2.

Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén hasta que haga burbujas.

3.

Fría el pescado 2 minutos de cada lado o hasta que esté cocido.

4.

Sáquelo y manténgalo caliente.

5.

Muela los kiwis en la licuadora hasta que quede una pasta.

6.

Vacíela en la sartén, añada el vermut, sal y pimienta al gusto, y cocine a fuego bajo por 3 minutos.

7.

Acomode la corvina en platos, viértales la salsa de kiwi encima y sirva de inmediato.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos