Sándwich con salsa de rúcula
Preparación
20 min.
Cocción
15 min.
INGREDIENTES
8 filetes de STEAK A LA MOSTAZA Gourmand
1 puñado de rúcala
1/2 cucharadita de wassabi
1 cucharadita de jengibre picado
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de leche
1 diente de ajo picado
3/4 de taza de yogur natural
8 hojas de lechuga
3 tomates cortados en rodajas
Sal y pimienta negra en grano al gusto
Tiempo de Preparación
20 min.
Tiempo de Cocción
15 min.
PREPARACIÓN
En la licuadora coloque todos los ingredientes, menos los filetes, el yogur y los condimentos.
Licúe por 2 ó 3 minutos hasta que la mezcla esté lisa.
Vierta la mezcla en un bowl grande, añada el yogur y mezcle.
Condimente la salsa, tape y refrigere.
Lleve los filetes a la parrilla de 5 a 7 minutos por cada lado dependiendo del término deseado.
Corte el pan y caliéntelo en la parrilla.
Coloque las hojas de lechuga y las rodajas de tomate.Introduzca la carne en el pan, unte con la salsa y sirva.
