Sánduche de pollo con champiñones

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Preparación

10 min.

Cocción

15 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de filetes de pechuga

2 tazas de champiñones cortados en cuartos

8 láminas de queso mozzarella

1 cucharadita de ajo picado

2 pan baguette

4 cucharas de mostaza

4 cucharas de mayonesa

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

15 min.

PREPARACIÓN

1.

Filetee las pechugas por la mitad, condimente con sal, pimienta, las hierbas y dore en una sartén.

2.

Cuando estén doradas, separe y en la misma sartén saltee los champiñones con el ajo y el vino blanco.

3.

Rectifique sal, pimienta, añada las hierbas y deje enfriar.

4.

Para armar el sánduche, en la base del pan esparza la mostaza, añada el queso, el pollo, los champiñones.

5.

En la tapa del pan esparza mayonesa, tape y sirva.

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