Sánduche de pollo con champiñones
Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de filetes de pechuga
2 tazas de champiñones cortados en cuartos
8 láminas de queso mozzarella
1 cucharadita de ajo picado
2 pan baguette
4 cucharas de mostaza
4 cucharas de mayonesa
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
15 min.
PREPARACIÓN
1.
Filetee las pechugas por la mitad, condimente con sal, pimienta, las hierbas y dore en una sartén.
2.
Cuando estén doradas, separe y en la misma sartén saltee los champiñones con el ajo y el vino blanco.
3.
Rectifique sal, pimienta, añada las hierbas y deje enfriar.
4.
Para armar el sánduche, en la base del pan esparza la mostaza, añada el queso, el pollo, los champiñones.
5.
En la tapa del pan esparza mayonesa, tape y sirva.
