Rib Steak gratinado

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Preparación

30 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

4 filetes de rib eye

1 cucharada de aceite de oliva

1 cerveza pequeña

4 lonjas de queso holandés

Páprika al gusto

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Precaliente el horno a 180 °C.

2.

En una fuente coloque los filetes con la cerveza y deje reposar, mínimo por 30 minutos.

3.

En una sartén caliente el aceite y dore los filetes por ambos lados previamente salpimentados.

4.

En una lata para horno coloque los filetes y las lonjas de queso sobre ellos.

5.

Espolvoree un poco de páprika.

6.

Deje hornear por 10 minutos o hasta que el queso esté derretido

7.

Sirva.

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