Rib Steak gratinado
Preparación
30 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
4 filetes de rib eye
1 cucharada de aceite de oliva
1 cerveza pequeña
4 lonjas de queso holandés
Páprika al gusto
Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
30 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Precaliente el horno a 180 °C.
2.
En una fuente coloque los filetes con la cerveza y deje reposar, mínimo por 30 minutos.
3.
En una sartén caliente el aceite y dore los filetes por ambos lados previamente salpimentados.
4.
En una lata para horno coloque los filetes y las lonjas de queso sobre ellos.
5.
Espolvoree un poco de páprika.
6.
Deje hornear por 10 minutos o hasta que el queso esté derretido
7.
Sirva.
