Pavo con salsa aromatizada de menta

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Preparación

10 min.

Cocción

40 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de filete de pechuga Mr. Pavo de 1000 g

2 cucharas de aceite

1 cubito de caldo de pollo Mr. Pollo

3 dientes de ajo picado finamente

1 cucharadita de menta

1 taza de vino blanco

1 cucharadita de jengibre natural rallado

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

40 min.

PREPARACIÓN

1.

Marine los filetes de pechuga con vino blanco, la mitad del ajo y pimienta, por una noche.

2.

Dore el pavo, una vez crocante; incorpore el jugo de la marinada más el caldo de pollo.

3.

Deje reducir el líquido a fuego medio y rectifique la sal. Para preparar la salsa, licue yogurt, mayonesa, jengibre, el resto del ajo, sal y pimienta, hasta obtener una salsa espesa.

4.

Agregue la menta picada y sirva rodajas de pavo con esta salsa.

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