Pavo con salsa aromatizada de menta
Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de filete de pechuga Mr. Pavo de 1000 g
2 cucharas de aceite
1 cubito de caldo de pollo Mr. Pollo
3 dientes de ajo picado finamente
1 cucharadita de menta
1 taza de vino blanco
1 cucharadita de jengibre natural rallado
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
40 min.
PREPARACIÓN
1.
Marine los filetes de pechuga con vino blanco, la mitad del ajo y pimienta, por una noche.
2.
Dore el pavo, una vez crocante; incorpore el jugo de la marinada más el caldo de pollo.
3.
Deje reducir el líquido a fuego medio y rectifique la sal. Para preparar la salsa, licue yogurt, mayonesa, jengibre, el resto del ajo, sal y pimienta, hasta obtener una salsa espesa.
4.
Agregue la menta picada y sirva rodajas de pavo con esta salsa.
