Ponche de arroz y miel

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Preparación

10 min.

Cocción

7 min.

INGREDIENTES

2 taza de arroz bien cocido

4 tazas de leche fría

1 yema de huevo

1 astilla de canela

1/4 de taza de miel

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de cocoa

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

7 min.

PREPARACIÓN

1.

Hierva la leche con la canela y la miel por 5 minutos.

2.

Añada la cocoa y deje cocinar por 2 minutos más.

3.

Retire del fuego y agregue la yema de huevo.

4.

Deje reposar por 10 minutos.

5.

Retire la canela.

6.

Ponga los ingredientes sobre un poco de hielo picado en una licuadora.

7.

Licue hasta tener una mezcla fina y homogénea.

8.

Ponga en vasos de cristal con asa, regados de sirope de chocolate y sirva.

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