Queso de Coco
Preparación
60 min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
2 latas de leche condensada La Lechera de 400g
500 gramos de coco rallado
6 huevos
1 taza de azúcar morena San Carlos
Tiempo de Preparación
60 min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Bata la leche condensada con los huevos y agregue el coco rallado.
2.
Prepare un caramelo claro, derritiendo el azúcar morena San Carlos a fuego moderado.
3.
Vacíe en un molde decorativo o en moldecitos individuales, extendiendo por el fondo y paredes.
4.
Vierta la preparación en los moldes.
5.
Lleve a horno precalentado a 300 ºC.
6.
Hornee a baño maría por 30 minutos aproximadamente. Deje enfriar, desmolde y sirva.
