Queso de Coco

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Preparación

60 min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

2 latas de leche condensada La Lechera de 400g

500 gramos de coco rallado

6 huevos

1 taza de azúcar morena San Carlos

Tiempo de Preparación

60 min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Bata la leche condensada con los huevos y agregue el coco rallado.

2.

Prepare un caramelo claro, derritiendo el azúcar morena San Carlos a fuego moderado.

3.

Vacíe en un molde decorativo o en moldecitos individuales, extendiendo por el fondo y paredes.

4.

Vierta la preparación en los moldes.

5.

Lleve a horno precalentado a 300 ºC.

6.

Hornee a baño maría por 30 minutos aproximadamente. Deje enfriar, desmolde y sirva.

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