Pastel de Espárragos y Tocino

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Preparación

30 min.

Cocción

60 min.

INGREDIENTES

300 gramos de pasta de hojaldre

200 gramos de queso camembert

200 gramos de tocino ahumado

450 gramos de puntas de espárragos verdes hervidos

3 huevos

1 taza de crema de leche

2 cucharadas de vodka

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

60 min.

PREPARACIÓN

1.

Extienda la masa de hojaldre y forre con ella un molde engrasado.

2.

Corte en dados el queso.

3.

Trocee el tocino.

4.

Disponga éstos sobre la masa con la parte de la corteza del queso hacia abajo.

5.

Coloque los espárragos.

6.

Vierta encima la crema ligeramente montada y los huevos batidos.

7.

Salpimente y rocíe con el vodka.

8.

Lleve al horno precalentado, a temperatura media hasta que esté dorado.

9.

Sírvalo caliente.

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