Piña de ensueño
Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
INGREDIENTES
2 tazas de piña picada en dados
1 vasito de ron
1 vasito de jerez
2 tazas de arroz cocido
1 taza de leche
1 taza de juego de piña
2 cucharadas de azúcar
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
25 min.
PREPARACIÓN
Coloque en un recipiente, la piña con los licores y el azúcar, lleve a la refrigeradora a macerar por 1 hora.
Coloque el arroz con la leche en otra cacerola y lleve a fuego medio.
Deje hervir por 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Cuando se haya reducido ligeramente la leche, incorpore la piña junto con el licor de la maceraci y cocine por 5 minutos más.
Retire del fuego y deje enfriar