Piña de ensueño

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Preparación

15 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

2 tazas de piña picada en dados

1 vasito de ron

1 vasito de jerez

2 tazas de arroz cocido

1 taza de leche

1 taza de juego de piña

2 cucharadas de azúcar

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Coloque en un recipiente, la piña con los licores y el azúcar, lleve a la refrigeradora a macerar por 1 hora.

2.

Coloque el arroz con la leche en otra cacerola y lleve a fuego medio.

3.

Deje hervir por 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

4.

Cuando se haya reducido ligeramente la leche, incorpore la piña junto con el licor de la maceraci y cocine por 5 minutos más.

5.

Retire del fuego y deje enfriar

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