Riñones con limón y romero
Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
2 paquetes de riñones de res
4 jugos de limón
3 ramas de romero
Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
20 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Limpie los riñones retirando la telita que los cubre.
2.
Colóquelos en un bowl y añada el resto de ingredientes.
3.
Tape y deje reposar en refrigeración por 2 horas.
4.
Retire los riñones y deje escurrir para evitar el exceso de líquido.
5.
Lleve a la parrilla a fuego fuerte durante 10 minutos por cada lado, aproximadamente.
6.
Cuide que no se sequen mucho en la parrilla porque pierden su textura y sabor.
