Riñones con limón y romero

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Preparación

20 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

2 paquetes de riñones de res

4 jugos de limón

3 ramas de romero

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Limpie los riñones retirando la telita que los cubre.

2.

Colóquelos en un bowl y añada el resto de ingredientes.

3.

Tape y deje reposar en refrigeración por 2 horas.

4.

Retire los riñones y deje escurrir para evitar el exceso de líquido.

5.

Lleve a la parrilla a fuego fuerte durante 10 minutos por cada lado, aproximadamente.

6.

Cuide que no se sequen mucho en la parrilla porque pierden su textura y sabor.

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