Glaseado de Zanahorias y Cebollitas

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Preparación

min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

500 gramos de zanahorias cortadas en rodajas

2 tazas de cebollitas en conserva

1 cucharada de mantequilla

3 cucharadas de azúcar

1 taza de consomé de pollo

Tiempo de Preparación

min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Pele las zanahorias y deje un poco de tallo.

2.

Caliente en una cacerola la mantequilla con el azúcar y la sal.

3.

Añada las zanahorias, las cebollas y rehogue a fuego lento.

4.

Agregue el consomé y deje cocer hasta que se evapore.

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