Chuleta de corvina a las hierbas

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Preparación

30 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

6 chuletas de corvina

1 taza de vino blanco

1 limón

Tiempo de Preparación

30 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Lave y seque bien las chuletas de corvina y sazone con un poco de sal y pimienta.

2.

Cubra el fondo de una fuente refractaria previamente engrasada con una capa de hierbas aromáticas picadas muy fino.

3.

Coloque sobre ellas la corvina y rocíe con el vino y el zumo de limón.

4.

Cocine en el horno por 30 minutos, aproximadamente, tapado con papel aluminio para evitar que se queme.

5.

Sirva dispuestas sobre el jugo de la cocción y regadas con un chorrito de aceite y zumo de limón.

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