Chuleta de corvina a las hierbas
Preparación
30 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
6 chuletas de corvina
1 taza de vino blanco
1 limón
Tiempo de Preparación
30 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Lave y seque bien las chuletas de corvina y sazone con un poco de sal y pimienta.
2.
Cubra el fondo de una fuente refractaria previamente engrasada con una capa de hierbas aromáticas picadas muy fino.
3.
Coloque sobre ellas la corvina y rocíe con el vino y el zumo de limón.
4.
Cocine en el horno por 30 minutos, aproximadamente, tapado con papel aluminio para evitar que se queme.
5.
Sirva dispuestas sobre el jugo de la cocción y regadas con un chorrito de aceite y zumo de limón.
