Canoa de papa con chorizo parrillero
Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
INGREDIENTES
8 chorizos parilleros SUPER CARNES
4 papas cholas grandes
1 tomate riñón grande pelado, sin pepas y cortado en cubos pequeños
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
10 min.
PREPARACIÓN
1.
Cocine las papas y para verificar que están listas, pínchelas con un palillo de dientes hasta que salga limpio.
2.
Coloque los chorizos parilleros SUPER CARNES en la parrilla por 15 minutos y dé la vuelta una sola vez.
3.
En una fuente honda coloque los tomates, el orégano, el aceite de oliva, mezcle y condimente.
4.
Corte las papas por la mitad, haga un huequito en ellas y pinte con la mantequilla.
5.
Corte los chorizos en medallones, coloque en la hendidura de la papa y cúbralos con el tomate.
6.
Sirva.
