Canoa de papa con chorizo parrillero

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Preparación

15 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

8 chorizos parilleros SUPER CARNES

4 papas cholas grandes

1 tomate riñón grande pelado, sin pepas y cortado en cubos pequeños

1 cucharada de orégano

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Cocine las papas y para verificar que están listas, pínchelas con un palillo de dientes hasta que salga limpio.

2.

Coloque los chorizos parilleros SUPER CARNES en la parrilla por 15 minutos y dé la vuelta una sola vez.

3.

En una fuente honda coloque los tomates, el orégano, el aceite de oliva, mezcle y condimente.

4.

Corte las papas por la mitad, haga un huequito en ellas y pinte con la mantequilla.

5.

Corte los chorizos en medallones, coloque en la hendidura de la papa y cúbralos con el tomate.

6.

Sirva.

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