Medallones de cerdo con jamón
Preparación
20 min.
Cocción
15 min.
INGREDIENTES
1 enrollado a la alemana de cerdo
2 cucharadas de perejil
150 gramos de jamón
1 lata de champiñones
1 queso gouda
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
20 min.
Tiempo de Cocción
15 min.
PREPARACIÓN
1.
Prenda el horno de leña.
2.
Corte en medallones el enrollado a la Alemana de cerdo GOURMAND.
3.
Salpiméntelos y fríalos en aceite caliente durante siete minutos por cada lado.
4.
Coloque los medallones dentro de un molde.
5.
Pique el perejil y espolvoree sobre la carne.
6.
Corte el jamón en tiras y ubíquelos sobre los filetes.
7.
Escurra los champiñones, córtelos en mitades y colóquelos sobre el jamón.
8.
Corte el queso gouda en tiras y coloque sobre los champiñones.
9.
Lleve al horno por 5 minutos y sirva.
