Medallones de cerdo con jamón

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Preparación

20 min.

Cocción

15 min.

INGREDIENTES

1 enrollado a la alemana de cerdo

2 cucharadas de perejil

150 gramos de jamón

1 lata de champiñones

1 queso gouda

1 cucharada de aceite

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

15 min.

PREPARACIÓN

1.

Prenda el horno de leña.

2.

Corte en medallones el enrollado a la Alemana de cerdo GOURMAND.

3.

Salpiméntelos y fríalos en aceite caliente durante siete minutos por cada lado.

4.

Coloque los medallones dentro de un molde.

5.

Pique el perejil y espolvoree sobre la carne.

6.

Corte el jamón en tiras y ubíquelos sobre los filetes.

7.

Escurra los champiñones, córtelos en mitades y colóquelos sobre el jamón.

8.

Corte el queso gouda en tiras y coloque sobre los champiñones.

9.

Lleve al horno por 5 minutos y sirva.

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