Arroz con pollo a la jardinera

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Preparación

10 min.

Cocción

30 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de muslos Mr. Pollo de 700 gramos cocidos y desmenuzados

1 cuchara de salsa china

2 tazas de arroz

2 dientes de ajo finamente picado

4 cucharas de apio finamente picado

1 taza de brócoli cocinado

1 cebolla perla cortada en juliana

1 taza de coliflor cocida

2 pimientos, uno rojo y otro verde cortados en tiras

2 cucharas de albahaca picada

1 cuchara de aceite

1 taza de zanahoria cocida y picada en cubos

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

30 min.

PREPARACIÓN

1.

Prepare el arroz en el líquido donde cocinó el pollo, cuando esté listo, reserve.

2.

Mientras tanto dore en aceite caliente cebolla, ajo, pimientos, apio, el pollo, salsa china, coliflor, brócoli, zanahoria, arvejas y albahaca.

3.

Al final mezcle el arroz con la preparación anterior, salpimiente y sirva caliente.

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