Arroz almendrado

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

20 min.

Cocción

35 min.

INGREDIENTES

400 gramos de arroz precocido

1 pimiento rojo

1 ramita de cebolla blanca picada muy fino

1 taza de almendras peladas y fileteadas

3 hongos sombrilla

1 taza de arvejas precocidas

4 cucharadas de aceite

1 cucharadita de margarina

3 cucharadas de vino blanco

4 tazas de agua hirviendo

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

35 min.

PREPARACIÓN

1.

En una sartén profunda, caliente el aceite con la margarina y dore el arroz por 8 minutos.

2.

Agregue la cebolla, el pimiento picado en dados muy finos y salpimiente.

3.

Dore por unos 2 minutos más.

4.

Adicione el agua hirviendo, poco a poco, removiendo continuamente hasta completar toda el agua.

5.

Tape y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos.

6.

Destape la sartén e incorpore el vino, las arvejas, las almendras y los hongos cortados en cuartos.

7.

Remueva delicadamente, tape y deje cocinar por 5 minutos más.

8.

Apague el fuego y deje reposar por 10 minutos antes de servir.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos