Salmón con jamón serrano
Preparación
25 min.
Cocción
25 min.
INGREDIENTES
4 porciones de salmón South Wind de 200 gramos cada uno
8 lonchas de jamón serrano
4 hojas de salvia fresca
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino blanco
Tiempo de Preparación
25 min.
Tiempo de Cocción
25 min.
PREPARACIÓN
1.
Lave y seque muy bien el pescado.
2.
Envuelva las porciones de salmón South Wind con 2 lonchas de jamón cada uno, sujete con un palillo y disponga en cada uno una hoja de salvia.
3.
Encienda el horno a temperatura media (180° C -380° F), coloque el pescado en un pirex engrasado, rocíe con el aceite de oliva, el vino y lleve al horno por 20 minutos.
4.
Sirva muy caliente.
