Adobo de picante
Preparación
12 min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
1 jalapeño en conserva
3 jalapeños frescos sin semillas
2 tomates medianos maduros troceados sin piel y sin semillas
½ taza de zumo de limón Amarillo
½ taza de zumo de naranja recién exprimida
4 cucharadas de vinagre de vino blanco
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto.
Tiempo de Preparación
12 min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Pase todos los ingredientes por un procesador de cocina o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
2.
Bañe con el adobo la carne, pavo, pescado o marisco de su preferencia.
