Quimbolitos de papa
Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
INGREDIENTES
4 tazas puré de papa
4 cucharadas de mantequilla caliente
4 cucharadas de maicena
4 huevos ligeramente batidos
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de queso fresco rallado
4 cucharadas de ron
4 cucharadas de pasas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Tiempo de Preparación
30 min.
Tiempo de Cocción
30 min.
PREPARACIÓN
1.
Bata los huevos y agregue el azúcar y polvo de hornear.
2.
Continúe batiendo, agregue la maicena y luego la mantequilla.
3.
Bata bien.
4.
Mezcle este batido con el puré de papas y agregue el resto de los ingredientes.
5.
Ponga 2 cucharadas llenas en cada hoja y doble bien.
6.
Cocine al vapor durante 30 minutos.
