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Tilapia a la sal con papas

Tilapia a la sal con papas

Preparación:
25 Mins

Cocción:
40 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

4 filetes de tilapia MR. FISH

4 papas

Aceite de oliva

Pimienta negra

Sal gruesa

Perejil

Preparación

Sazone los filetes de tilapia MR. FISH con pimienta y rocíe con aceite.

Ponga en una bandeja de horno una capa de sal gruesa; salpique con un poco de agua y coloque la tilapia.

Cúbrala con otra capa de sal y salpique con unas gotas de agua, lleve a horno precalentado a temperatura fuerte (200° C – 420° F) durante 20 minutos.

Cocine las papas al vapor; luego pártalas en rodajas y saltéelas en una cucharada de mantequilla y añada sal, pimienta y perejil.

Mezcle la mayonesa con el yogurt y las hiervas picadas muy fino.

Salpimiente.

Retire la tilapia de la sal y sirva acompañada de las papas y bañe con la salsa

preparada.

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