Queso de Coco

Queso de Coco

Preparación:
60 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
8

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Ingredientes

2 latas de leche condensada La Lechera de 400 g

500 gramos de coco rallado

6 huevos

1 taza de azúcar morena San Carlos

Preparación

Bata la leche condensada con los huevos y agregue el coco rallado.

Prepare un caramelo claro, derritiendo el azúcar morena San Carlos a fuego moderado.

Vacíe en un molde decorativo o en moldecitos individuales, extendiendo por el fondo y paredes.

Vierta la preparación en los moldes.

Lleve a horno precalentado a 300 ºC.

Hornee a baño maría por 30 minutos aproximadamente.

Deje enfriar, desmolde y sirva.

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