Sopa de quinua con pollo

  • COMPARTIR
  • AGREGAR A LISTA

Preparación

10 min.

Cocción

30 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de muslos Mr. Pollo de 800 g

2 dientes de ajo finamente picados

1 cebolla blanca

1 cebolla perla picada en cuadritos pequeños

1 taza de quinua previamente remojada en agua

2 cucharadas de mantequilla

 litros de agua

2 zanahorias finamente picadas

1/2  lata de arveja

2 tazas de papas picadas en cubos

1 rama de culantro picado

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

30 min.

PREPARACIÓN

1.

Corte el pollo en pedazos y dórelo en mantequilla por 5 minutos.

2.

Agregue el ajo, la zanahoria, y la cebolla perla. Cocine por 10 minutos.

3.

Añada la quinua, las papas y el agua.

4.

Cocine 20 minutos más e incorpore las arvejas y el culantro.

5.

Deje cocinar 15 minutos más, añada la cebolla blanca picada y sazone.

RECETAS RELACIONADAS

DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR

Ayúdenos a mejorar

Sugerencias y Reclamos

Cargando...

Califíquenos Sugerencias y reclamos