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Corazón con chimichurri especial

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Preparación:
20 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
8

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Ingredientes

2 corazones de res
3 dientes de ajo picados en cubitos
1 cebolla paiteña pequeña picada en cubitos
3 cucharadas de orégano
3 cucharadas de tomillo seco
1 taza de vinagre
2 cucharadas de perejil picado
2 tazas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Coloque todos los ingredientes en un bowl y deje reposar durante 30 minutos.
Añada el chimichurri en el corazón y deje reposar durante 30 minutos.
Lleve a la parrilla durante 30 minutos, dándole la vuelta constantemente.

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