Adobo al estilo español

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Preparación

10 min.

Cocción

15 min.

INGREDIENTES

1 taza de zumo de naranjas recién exprimidas

1/3 de taza de azúcar morena o panela molida

½ taza de mermelada de naranja

4 cucharadas de pasta de tomate

1 cucharada de mostaza en grano

1 cucharada de aceto balsámico.

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

15 min.

PREPARACIÓN

1.

Caliente todos los ingredientes en una cazuela a fuego lento, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

2.

Retire del fuego y déjela enfriar.

3.

Adobe la carne, ave, marisco o pescado de su preferencia.

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