Corazón con chimichurri especial

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Preparación

20 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

2 corazones de res

3 dientes de ajo picados en cubitos

1 cebolla paiteña pequeña picada en cubitos

3 cucharadas de orégano

3 cucharadas de tomillo seco

1 taza de vinagre

2 cucharadas de perejil picado

2 tazas de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Coloque todos los ingredientes en un bowl y deje reposar durante 30 minutos.

2.

Añada el chimichurri en el corazón y deje reposar durante 30 minutos.

3.

Lleve a la parrilla durante 30 minutos, dándole la vuelta constantemente.

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