Chuletas a la parrilla con acelga

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Preparación

20 min.

Cocción

10 min.

INGREDIENTES

8 chuletas de borrego gruesas

1 taza de acelga cruda

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de pasas

2 cucharadas de PASTA DE AJO FACUNDO

2 cucharadas de ALIÑO FACUNDO

1 cebolla perla mediana picada en cubitos

1 taza de concentrado de res

1 taza de vino blanco

1 cucharada de crema de leche

Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo de Cocción

10 min.

PREPARACIÓN

1.

Unte las chuletas con el ALIÑO FACUNDO y deje reposar por 30 minutos.

2.

Corte finamente la acelga y cocínela.

3.

En una sartén caliente el aceite e incorpore la PASTA DE AJO FACUNDO y la cebolla

4.

Cocine hasta que la cebolla esté cristalina.

5.

Agregue el resto de ingredientes y condimente.

6.

Lleve las chuletas a la parrilla durante 7 minutos por cada lado a fuego medio.Incorpore el caldo y el vino.

7.

Deje reducir a la mitad y añada la crema de leche para espesar la salsa.

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