Lomo jugoso y tierno al horno

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Preparación

min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

1 cdta. romero

1 cdta. tomillo

1 cdta. pimentón dulce

4 dientes ajo picado

2 cdas. aceite de oliva

1,5 kg. lomo de cerdo

Sal

Pimienta

Papel aluminio

Tiempo de Preparación

min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Integre el romero, tomillo, pimentón dulce, ajo picado y el aceite de oliva.

2.

En un recipiente que pueda llevar al horno, coloque papel aluminio. Coloque en el recipiente el lomo de cerdo y aplique sal y pimienta al gusto.

3.

Cubra el lomo con la mezcla integrada de los ingredientes previos.

4.

Envuélvalo con el papel aluminio. Hornee a 200 °C durante 45 minutos.

5.

Corte en rodajas finas.

6.

Sirva acompañado al gusto.

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