Salsa de maní
Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de cilantro finamente picado
60 g de maní tostado y molido
1/2 taza de leche
1 cucharadita de manteca de color
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
1/4 de cucharadita de comino molido
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Lleve una olla al fuego con el aceite y la manteca de color, refría la cebolla hasta que esté transparente.
2.
Agregue 1/2 cucharadita de sal e iguales cantidades de pimienta y comino.
3.
Añada el maní y la leche.
4.
Cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
5.
Agregue el cilantro antes de servir.
