Salsa de maní

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Preparación

min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

1/2 taza de cebolla blanca finamente picada

3 cucharadas de aceite

3 cucharadas de cilantro finamente picado

60 g de maní tostado y molido

1/2 taza de leche

1 cucharadita de manteca de color

1/4 de cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta

1/4 de cucharadita de comino molido

Tiempo de Preparación

min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Lleve una olla al fuego con el aceite y la manteca de color, refría la cebolla hasta que esté transparente.

2.

Agregue 1/2 cucharadita de sal e iguales cantidades de pimienta y comino.

3.

Añada el maní y la leche.

4.

Cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.

5.

Agregue el cilantro antes de servir.

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