Mermelada de Tomate
Preparación
14 min.
Cocción
60 min.
INGREDIENTES
6 tomates grandes maduros
400 gramos de azúcar
Tiempo de Preparación
14 min.
Tiempo de Cocción
60 min.
PREPARACIÓN
1.
Escalde los tomates, retíreles la piel, las semillas y redúzcalos a puré.
2.
Coloque en una cacerola la pulpa del tomate.
3.
Incorpore el azúcar y déjelos cocer durante una hora y 30 minutos a fuego medio.
4.
Retire del fuego.
5.
Deje enfriar la mermelada .
6.
Guárdela en un recipiente hermético.
7.
Esta mermelada puede durar meses.
