Ají con tomate de árbol

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Preparación

min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

2 tomates de árbol

1/4 de taza de agua

2 ajíes sin semillas y troceados

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de cilantro picado

1 cucharadita de aceite

1/4 de taza de chochos pelados

Tiempo de Preparación

min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Cocine los tomates por 5 minutos hasta que la cáscara empiece a abrirse.

2.

Páselos por agua helada, retire la cáscara y licue con el agua.

3.

Cierna para retirar las semillas.

4.

Regrese el jugo al vaso de la licuadora y licue con el ají.

5.

Añada los demás ingredientes.

6.

Pruebe el picante, si desea más suave, añada unas gotas de limón o sal adicional.

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