Ají con tomate de árbol
Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
2 tomates de árbol
1/4 de taza de agua
2 ajíes sin semillas y troceados
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharadita de aceite
1/4 de taza de chochos pelados
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
1.
Cocine los tomates por 5 minutos hasta que la cáscara empiece a abrirse.
2.
Páselos por agua helada, retire la cáscara y licue con el agua.
3.
Cierna para retirar las semillas.
4.
Regrese el jugo al vaso de la licuadora y licue con el ají.
5.
Añada los demás ingredientes.
6.
Pruebe el picante, si desea más suave, añada unas gotas de limón o sal adicional.
