Pollo en salsa balsámica
Preparación
10 min.
Cocción
30 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de pechugas Mr. Pollo de 700 g
6 dientes de ajo finamente picados
4 cucharas de harina
1 cuchara de mantequilla
2 hojas de laurel
2 tazas de champiñones naturales cortados en cuadros
1 pizca de tomillo
2 cucharas de aceite de oliva
1 taza de agua
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
30 min.
PREPARACIÓN
Corte las pechugas en 4 medallones.
Mezcle harina, sal y pimienta.
Pase los medallones por esta mezcla sacudiendo el exceso.
Caliente en una sartén el aceite de oliva a fuego medio y dórelos por 3 minutos.
Agregue los champiñones y el ajo.
Incorpore agua, vinagre, laurel y tomillo.
Baje el fuego y tape la preparación para que se cocine por 10 minutos.
Retire el pollo y cocine los jugos durante 5 minutos.
Si desea, agregue una cuchara de mantequilla y retire las hojas de laurel.
Mezcle bien la salsa y viértala sobre el pollo.
