Pollo en salsa balsámica

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Preparación

10 min.

Cocción

30 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de pechugas Mr. Pollo de 700 g

6 dientes de ajo finamente picados

4 cucharas de harina

1 cuchara de mantequilla

2 hojas de laurel

2 tazas de champiñones naturales cortados en cuadros

1 pizca de tomillo

2 cucharas de aceite de oliva

1 taza de agua

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

30 min.

PREPARACIÓN

1.

Corte las pechugas en 4 medallones.

2.

Mezcle harina, sal y pimienta.

3.

Pase los medallones por esta mezcla sacudiendo el exceso.

4.

Caliente en una sartén el aceite de oliva a fuego medio y dórelos por 3 minutos.

5.

Agregue los champiñones y el ajo.

6.

Incorpore agua, vinagre, laurel y tomillo.

7.

Baje el fuego y tape la preparación para que se cocine por 10 minutos.

8.

Retire el pollo y cocine los jugos durante 5 minutos.

9.

Si desea, agregue una cuchara de mantequilla y retire las hojas de laurel.

10.

Mezcle bien la salsa y viértala sobre el pollo.

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