Pinchos de pavo glaseados con mango
Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
INGREDIENTES
1 bandeja de filete de muslo de pavo Mr. Pavo cortada en cubos
2 cucharas de ajo finamente picado
1 cuchara de jengibre fresco picado finamente
2 mangos cortados en cubos
1 cuchara de miel de abeja
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
25 min.
PREPARACIÓN
1.
Precaliente el horno a 180ºC.
2.
En una brocheta de bambú alterne un cubo de pavo con uno de mango.
3.
Salpimiente, coloque en una bandeja de horno y separe.
4.
En una olla refría el ajo y el jengibre.
5.
Añada el vino blanco y deje reducir.
6.
Incorpore el mango licuado, la miel de abeja y deje espesar.
7.
Termine la cocción de las brochetas en el horno pintando con la mezcla de mango y repitiendo cada 5 minutos.
8.
Sirva sobre una cama de arroz con verduras.
