Pinchos de pavo glaseados con mango

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Preparación

15 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de filete de muslo de pavo Mr. Pavo cortada en cubos

2 cucharas de ajo finamente picado

1 cuchara de jengibre fresco picado finamente

2 mangos cortados en cubos

1 cuchara de miel de abeja

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Precaliente el horno a 180ºC.

2.

En una brocheta de bambú alterne un cubo de pavo con uno de mango.

3.

Salpimiente, coloque en una bandeja de horno y separe.

4.

En una olla refría el ajo y el jengibre.

5.

Añada el vino blanco y deje reducir.

6.

Incorpore el mango licuado, la miel de abeja y deje espesar.

7.

Termine la cocción de las brochetas en el horno pintando con la mezcla de mango y repitiendo cada 5 minutos.

8.

Sirva sobre una cama de arroz con verduras.

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